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餐饮服务技能（2024春）
课程类型：
选修课
主讲教师：
课程来源：
建议学分：
0.00分
课程编码：
mk003706
课程介绍
课程目录
教师团队
{1}--餐饮服务概述
{2}--餐饮服务技能-托盘服务
{3}--餐饮服务技能-酒水服务
{4}--餐饮服务技能-台布铺设
{5}--餐饮服务技能-餐巾折花
{6}--餐饮服务技能-上菜、分菜、撤换餐用具服务
{7}--餐饮服务技能-中、西餐服务
{8}--餐饮服务人员职业素养要求及养成
{9}--大赛赏析
