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饮食营养与健康
主讲教师：
学校机构：
1 (2025-01-01 17:10:10 至 2028-01-01 17:10:10 )
课程类型：
公开课程
课程时间：
2025-01-01 17:10:10 ~ 2028-01-01 17:10:10
报名时间：
2025-01-01 17:10:10 ~ 2028-01-01 17:10:10
全部学习人数
0
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7
人
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教师团队
课程公告
导论
导论 课程概述
（9分钟）
（12分钟）
课程引言
（2分钟）
（12分钟）
第一章 营养学基础
1.1 人体工厂
（7分钟）
（12分钟）
1.2 生命的动力源——能量
（7508分钟）
（12分钟）
1.3 身边的糖类
（15分钟）
（12分钟）
1.3 身边的糖类--抗糖饮食真的靠谱吗？（引用）
（8分钟）
（12分钟）
1.4 脂类的告白
（12分钟）
（12分钟）
1.5 神奇的蛋白质
（13分钟）
（12分钟）
1.6 矿氏家族（上）
（10分钟）
（12分钟）
1.6 矿氏家族（中）
（9分钟）
（12分钟）
1.6 矿氏家族（下）
（9分钟）
（12分钟）
1.7 不简单的维生素（上）
（11分钟）
（12分钟）
1.7 不简单的维生素（中）
（9分钟）
（12分钟）
1.7 不简单的维生素（下）
（13分钟）
（12分钟）
1.8 生命之源——水
（9分钟）
（12分钟）
第二章 不同种类食物营养价值
2.1 五谷杂粮
（12分钟）
（12分钟）
2.1 五谷杂粮--为什么说糙米营养价值比精制大米高（科普中国网）
（5分钟）
（12分钟）
2.2 果蔬的信仰
（12分钟）
（12分钟）
2.3 畜禽鱼
（9分钟）
（12分钟）
2.4 蛋奶的学问（上）
（10分钟）
（12分钟）
2.4 蛋、奶的学问（下）
（11分钟）
（12分钟）
2.4 蛋奶的学问--蛋类怎么吃（科普中国网）
（1分钟）
（12分钟）
2.5 大豆、坚果那点事
（13分钟）
（12分钟）
2.6 健康用油
（8分钟）
（12分钟）
2.7 调味品的秘密
（12分钟）
（12分钟）
第三章 生命周期的营养观
3.1 中国居民膳食指南（上）
（12分钟）
（12分钟）
3.1 中国居民膳食指南（中）
（13分钟）
（12分钟）
3.1 中国居民膳食指南（下）
（9分钟）
（12分钟）
第四章 慢性疾病人群的膳食营养需要
4.1 胖子的觉悟（上）
（9分钟）
（12分钟）
4.1胖子的觉悟（下）
（9分钟）
（12分钟）
4.2糖友，吃饱了吗？（上）
（9分钟）
（12分钟）
4.2糖友，吃饱了吗？（下）
（7分钟）
（12分钟）
4.3 为血管降点压
（15分钟）
（12分钟）
4.4 痛风不痛
（9分钟）
（12分钟）
